Iltoja kaikille :)
Viikonloppu on sujunut oikein rattoisasti, muutenkin elämä tuntuu hymyilevän normaalia enemmän!
Sain muuton valmiiksi! Lauantai päivä meni muuttaessa äitin kanssa.
Roudattiin uusi(vanha) sohva kurkimäestä, ja loppu irtaimisto entisestä opiskelija-asunnosta.
Pikku hiljaa alkaa näyttää säädyllisemmältä kun saa purettua tavaroita, mutta suurin osa on silti vielä levällään. :)
Lauantai-illan seuralaiselle laitoinkin vähän thaimaalaista kanaruokaa!
Ja tulipa muuten hyvää, panang curry kanakastiketta ja basmatiriisiä ja hedelmäsalaattia
cantaloupemelonista
tuoreesta ananaksesta
kiivistä
granaattiomenasta.
Tarkoitus oli tehdä jotain vähän spesiaalimpaa, olisihan se voinut olla jotain vielä hienompaa,
mutta nyt on varaa yllättää enemmän ensi kerralla. ;)
Ilta kuunneltiin hyvää suomipoppia ja istuskeltiin kynttilöiden valossa!
Jostain aikaa seuralaista alkoi laulattamaan sen verta, että päätettiin jatkaa iltaa lähimmässä
karaoke baarissa, ehkä minäkin uskaltaudun joskus kokeilemaan. :)
Seuraavana aamuna unta riitti yhdeksään asti ja aamupäivästä paistui uunituoreet rouhe-kaurasämpylät.
12 kpl
7 dl kädenlämpöistä vettä
50 g hiivaa
1,5 tl suolaa
käsituntumalla rouhesämpylä jauhoja
n.1,5 dl kaurahiutaleita
2 rkl öljyä
*Lämmitä uuni 225 asteiseksi.
*Lietä hiiva kädenlämpöiseen veteen ja lisää suola.
*Lisää kaurahiutaleet ja jauhoja sen verran, että taikina jää sopivan pehmeäksi, mutta että siitä on helppo pyöritellä sämpylöitä. Lisää vielä öljy.
*Anna taikinan kohota n.15 minuuttia.
*Pyörittele sämpylät ja asettele ne vuoan päälle siten että niillä on tilaa vielä hieman kohota.
*Anna kohota hetken ajan liinan alla ja ripottele päälle vähän jauhoja ja halutessasi tee pienet viillot sämpylän pintaan.
*Paista 12-15 minuuttia uunin keskitasossa.
Vink Vink!! Voit halutessasi lisätä taikinaan porkkanaraastetta saadaksesi porkkana sämpylöitä.
Tai sivele hiukan vettä raa'an sämpylän päälle ja ripottele juustoraastetta ja paista!
Myöskin mieltä ylentää kun huomaa että kroppa alkaa muuttua, ehkä turhan liian hitaasti. mutta muuttuu kuitenkin se on mulle pääasia! Viime punnituksessa rasvaprosentti oli tippunut ja lihasmassaa tullut lisää, mutta paino ei ollu hievahtanut suuntaan eikä toiseen.
Ensi viikolta odotan itseltäni treenien suhteen todella paljon! Myös viimeinen personal trainer kerta lähtee käyntiin torstaina, se on aiheuttanut päänvaivaa jo pitkään, toisaalta tiedän, että pärjään, mutta silti tarvitsisin jota kuta välillä potkimaan persauksille! Jatkosta meillä oli puhetta kyllä, mutta rahatilanteen vuoksi voi olla että joudun huhtikuun menemään omillani. Ja tavallaan siinä on oma haasteensa näyttää että mä pystyn tähän!
Koska loppujen lopuksi se on vain itsestään kiinni! Siksipä tavoitteena toukokuuhun mennessä on pudottaa 4-5 kg!
Myös töitä olen tehny vähän keikka hommana! Tällä viikolla ainakin maanantaina ja tiistaina teen muutaman tunnin töitä! Todella hyvää harjoitusta sovittaa treeni, ruoka ja työt samaan päivään!
Ja vielä yksi superpositiivinen asia näiden positiivisten tapahtumien kierteessä on, että olen päässyt tutustumaan erääseen todella mukavaan, toiset huomioivaan ihmiseen, joka jaksaa ehkä tiedostamattaan parantamaan mun päivää!! Mikä onkaan parempaa kuin saada itsensä rysänpäältä kiinni kun hymyilyttää niin paljon että poskiin koskee!
Nyt voin yhtyä samaan lauseeseen minkä hän tokaisi tuossa eilis iltana karaokebaarissa:
"Kun alkaa tosissaan miettiä niin tällä hetkellä elämässä menee todella hyvin!"
Niin todellakin menee! :)
Aivan ihanaa ensiviikkoa kaikille!
